Muchas veces cuando se oye hablar de plantas tóxicas, se piensa en especies silvestres. Pocos saben que también se pueden encontrar en el parque, en el jardín, e incluso, en la mesa: pueden estar en los alimentos que diariamente forman parte de la dieta habitual, los cuales al ser consumidos, en ciertas circunstancias, pueden llegar a ser perjudiciales. 

En esta capacitación se entregarán los principales conocimientos sobre semillas toxicas y contaminantes en alimentos, en especial en nuestra materia prima, maíz, como se controlan desde el recibo y los posibles efectos nocivos a la salud del hombre y animales.

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