Como Planta procesadora de alimentos, tenemos la obligación de cumplir un listado de normas asociadas a nuestro proceso productivo. Que van desde normas de infraestructura e instalaciones eléctricas, de seguridad y salud en el trabajo, hasta calidad e inocuidad en alimentos. 

En el siguiente modulo compartiremos algunas de las normas incluidas en nuestro normograma, asociadas a la calidad e inocuidad en el proceso de elaboración de harina precocida de maíz. 

Por favor dar clic en el video para ver la capacitación. Al finalizar, por favor realizar el examen haciendo clic en el cuadro debajo de este mensaje.